在冬季期間,走一趟日本各大超市,新鮮蔬果區最醒目的位置肯定擺放著來自栃木、熊本、愛知縣等地的各式品種草莓,無論大小或色澤,草莓總是飄著一股讓人感覺到幸福的酸甜氣息。這樣的氛圍,在時間距離1月15日這一天越近越是熱絡。為什麼呢?原來日文數字1和5的發音,與草莓的發音「いちご」相似,因此在1月5日或是1月15日這天,都被稱為「いちごの日」,意味著「草莓日」。
除了新鮮草莓,擅長各種「限定」的日本商人,當然也少不了製作出各種限定的草莓商品擄獲人心。根據筆者實際查訪,在商品架設的甜點、飲品等草莓週邊商品,「期間」或「季節」等關於限定的字眼商品約佔總數一半,當季沒吃到就得等明年。因此這一回,就讓我們來看看今年度有哪些推薦的限定草莓商品吧!
プレミアムスイーツ「苺のロール」/YAMAZAKI PREMIUM SWEETS
草莓生乳卷(約日幣328円)
由日本知名的麵包品牌YAMAZAKI(山崎製パン)於2016年12月1日推出,與經典的「生クリムロール(生乳卷)」同樣使用國產小麥粉,以及北海道生產的鮮奶油製作;唯一的不同在於鮮奶油內加入草莓砂糖碎粒,多了酸甜的草莓風味與口感,相較經典口味更加清爽不膩口。
此外,YAMAZAKI(山崎製パン)也推出另款名為「北海道産牛乳の苺クレープ」的可麗餅,使用新鮮生奶油搭配有果肉口感的草莓果醬,鮮奶油與草莓果醬的層次分明,獲得日本網友的中等評價。
ハーゲンダッツストロベリー フロマージュ/Häagen-Dazs
草莓奶酪奇脆雪酥(約日幣294円)
時常前往日本旅遊的讀者都曉得,世界知名冰淇淋品牌Häagen-Dazs,日本的期間限定商品比台灣多更多。而來到草莓季的此時,Häagen-Dazs當然不錯過這個好機會,分別推出冰淇淋、雪糕、奇脆雪酥三種類限定的草莓商品,以及一款新發售的莓果冰淇淋。其中奇脆雪酥系列的草莓奶酪口味,選用卡門貝爾乳酪、高達乳酪等共4種乳酪,加上新鮮的草莓醬製成,於2016年的11月底推出之虞,更找來高人氣的代言人中条あやみ為此拍攝電視廣告。
電視廣告上中条あやみ使用酥脆餅乾沾上草莓奶酪冰淇淋,不管是中条あやみ耍萌的可愛動作,還是酥脆口感的雪酥與冰淇淋的美味,都讓該商品的人氣持續上揚。
野菜生活100 カゴメ とちおとめミックス〜ヨーグルト風味/野菜生活100
KAGOME栃木産草莓綜合優格(約日幣135円)
以販售各種蔬果汁為名的野菜生活100,擁有將近20款以上的各式蔬果汁。適逢草莓季來到,也於本年度與日本年產草莓量排名前三名的栃木縣合作,使用栃木縣產的「とちおとめ」品種製作果汁。
名為とちおとめ的該品種個頭大,因此擁有大量的水分,而高糖分與適度的酸度更讓とちおとめ品種成為東日本最受好評的品種。以上述優點所選的草莓品種,搭配冬季高品質的酸奶製作而成的優格,再添入水果取代砂糖,不僅風味更佳、酸甜度平衡,也喝得到滿滿的營養與健康。
サントリーほろよい サントリーチューハイ 白いサワーいちご/三得利
ほろよい微醉 白色沙瓦草莓口味(約日幣141円)
以酒精濃度僅有3%、擁有各種風味為特色的ほろよい調酒系列,不管是在日本或台灣都深受女性與年輕族群的喜愛,而台灣的ほろよい目前僅有白色沙瓦、白桃等5種口味,而日本則有10款以上長賣型與限定款等風味。
2016年12月中推出的哈密瓜與草莓兩款白色沙瓦系列,皆為冬季限定,這意味著每年僅有冬季才能品飲得到。瓶裝設計充滿冬季風格的草莓風味,雖然草莓果汁含量僅有0.1%,但透過白色沙瓦的詮釋,品飲起來的風味不淡薄,仍保有草莓香氣,才推出第一天就讓人忍不住直奔超市購買。
在春天來臨之前,前往日本旅遊的讀者不僅能在超市選購新鮮草莓,還能在超市與便利商店購得各種草莓相關商品,此時來到日本,滿滿的草莓讓人心花怒放。
然而,你知道在日本哪個縣市最愛草莓嗎?根據日本総務省統計局於2013~2015年間的調查顯示,平均購買草莓最高金額的前三名縣市,分別為盛產草莓的栃木縣宇都宮市、京都市與東京;透過此統計調查可猜測,這三個縣市的草莓商品應該會是最多的!如果你也是草莓愛好者,別忘了在冬季前往這三個地區大肆品嚐草莓吧!
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